Kulinarisches Apulien & Basilikata
Was diese Reise so besonders macht
Eine kulinarische Reise durch Apulien und die Basilikata, von der Küstenstadt Bari bis zu den alten Höhlenwohnungen von Matera. Entdecken Sie das kulinarische Erbe der Region bei Olivenölverkostungen, lokalen Spezialitäten, kulinarischen Spaziergängen und einem Kochkurs mit Einheimischen. Von handgemachten Orecchiette und dem berühmten Brot aus Altamura bis hin zu traditionellen Käsesorten und regionalen Olivenölen – diese Reise offenbart authentische Aromen, alte Traditionen und die herzliche Gastfreundschaft Süditaliens.
Nächster Termin
Dauer
Reisecharakter
KULTUR
KULINARIK
NATUR
ENTSPANNUNG
AKTIVITÄT
Die Reise im Überblick
Region
Apulien, Basilikata
Gruppengröße
6 bis 16 Reisende
Reisestil
Kleingruppen, kulinarisches Erlebnis, Essen & Wein, Begegnungen mit Einheimischen und Traditionen
Unterkunftsart
Pension oder Hotel
Transfers
privat
Ausgangspunkt
Bari
Endpunkt
Bari
Besondere Reisemomente
- Ein praxisorientierter Kochkurs, bei dem lokale Aromen und Traditionen entdeckt werden
- Ein Besuch bei einem Olivenölhersteller und eine Verkostung des berühmten “grünen Goldes” Apuliens”
- Ein Vorgeschmack auf das berühmte Altamura-Brot
- Ein kulinarischer Spaziergang durch Bari, bei dem Sie das traditionelle Streetfood und die lokalen Spezialitäten entdecken können
- Eine Verkostung typischer Käsesorten in Matera
DAS REISEPROGRAMM
Die Reise, Tag für Tag
Der Tag im Überblick
Ihre kulinarische Reise beginnt mit Ihrer individuellen Anreise nach Bari oder einer gemeinsamen Anreise im Anschluss an die kulinarische Reise durch Latium und Kampanien. Wir treffen uns zu einer „Apericena“ zur Begrüßung – der perfekte Einstieg in die kulinarischen Genüsse und die entspannte Atmosphäre Apuliens.
Der Tag im Überblick
Entdecken Sie Bari nach dem Frühstück bei einem kulinarischen Stadtrundgang und lernen Sie dabei lokale Spezialitäten, Traditionen und die Aromen des Alltags kennen. Genießen Sie etwas Freizeit, um die Stadt in Ihrem eigenen Tempo zu erkunden, bevor Sie Ihre Entdeckungen in einem praktischen Kochkurs in die Tat umsetzen.
Der Tag im Überblick
Heute führt Sie die Reise entlang der Küste in die Landschaften des Valle d’Itria. Beginnen Sie mit einem Besuch in Polignano a Mare, das spektakulär über der Adria thront, bevor Sie bei einem Besuch bei einem lokalen Erzeuger die Traditionen hinter dem apulischen Olivenöl entdecken. Weiter geht es nach Locorotondo zu einem Spaziergang durch die malerische Altstadt, bevor Sie zum Abendessen nach Bari zurückkehren.
Der Tag im Überblick
Nach dem Frühstück fahren Sie landeinwärts nach Altamura, einer Stadt, die für ihre kulinarischen Traditionen bekannt ist, insbesondere für ihr köstliches Brot. Entdecken Sie bei einem kulinarischen Rundgang die Aromen und lokalen Spezialitäten der Stadt, bevor Sie etwas Freizeit haben, um die Stadt auf eigene Faust zu erkunden. Weiter geht es nach Matera, wo Sie das Abendessen und Ihre Übernachtung in der stimmungsvollen Kulisse dieser außergewöhnlichen historischen Stadt erwarten.
Der Tag im Überblick
Der heutige Tag steht ganz im Zeichen der Entdeckung von Matera durch sein kulinarisches Erbe. Erkunden Sie die Stadt auf einem kulinarischen Rundgang und entdecken Sie dabei lokale Produkte, Traditionen und Aromen. Anschließend haben Sie etwas Freizeit, um Matera vor dem Abendessen auf eigene Faust zu erkunden.
Der Tag im Überblick
Nach dem Frühstück geht Ihre kulinarische Reise durch Apulien und die Basilikata zu Ende. Ein privater Transfer bringt Sie zum Flughafen Bari, von wo aus Sie individuell abreisen – und nehmen Erinnerungen an die Landschaften Süditaliens, lokale Traditionen, gemeinsame Mahlzeiten und die Aromen Apuliens und der Basilikata mit nach Hause.
Im Reisepaket inkludiert
In sorgfältig ausgewählten Bed & Breakfasts und Hotels
10 Mahlzeiten
5 Frühstücke, 5 Abendessen
Persönliche Reisebegleitung
individuelle Betreuung der Reisegruppe während der gesamten Reise
4 Kulinarische Erlebnisse
Verkostungen, Kochkurs zum Mitmachen, Besuch bei lokalen Erzeugern
Transfers
private Transfers während der gesamten Reise
Was ist nicht enthalten?
- An- und Abreise nach bzw. aus Italien
- Reiseversicherung
- Persönliche Ausgaben
- Trinkgelder
- Nicht angeführte Mahlzeiten und Leistungen
Entdecken Sie unseren Reisekatalog
Ihr kulinarisches Erlebnis in Apulien und der Basilikata beginnt hier!
Kulinarisches Apulien & Basilikata
1.490,00 EUR*
*Preis pro Person im Doppelzimmer.
Ein Einzelzimmer ist gegen einen Aufpreis von insgesamt 250,00 EUR möglich.
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Was unsere Reisenden sagen
”Jede Reise hinterlässt eine Geschichte. Wir sammeln nach wie vor einige der Geschichten, die uns unsere Reisenden erzählen – Geschichten von Menschen, denen sie begegnet sind, von Orten, die sie entdeckt haben, und von Geschmackserlebnissen, an die sie sich erinnern. Vielleicht ist auch Ihre Geschichte dabei.
Häufig gestellte Fragen
Wo beginnt und endet die Reise?
Die Reise beginnt mit der individuellen Anreise nach Bari, wo sich die Gruppe trifft, bevor sie sich aufmacht, Apulien und die Basilikata zu erkunden. Die Reise endet ebenfalls in Bari, von wo aus Sie Ihre Reise auf eigene Faust fortsetzen können. Wenn Sie „Kulinarisches Apulien & Basilikata“ mit Kulinarisches Latium und Kampanien, fahren wir gemeinsam nach Bari.
Was erwartet mich beim Art Retreat?
Im Mittelpunkt dieser Reise stehen das Essen, die lokalen Traditionen und das kulinarische Erbe Apuliens und der Basilikata. Von handgemachten Orecchiette und traditionellem Brot bis hin zu Olivenöl, lokalen Käsesorten und regionalen Spezialitäten – jedes Erlebnis bietet einen Vorgeschmack auf Süditalien und gibt Einblicke in die Menschen und Traditionen, die dahinter stehen.
Wie anstrengend ist diese Reise körperlich?
Diese Reise ist zwar gemächlich, erfordert jedoch eine gewisse körperliche Fitness. Sie sollten in der Lage sein, längere Strecken zu Fuß zurückzulegen, unter anderem bei kulinarischen Spaziergängen, Stadtbesichtigungen und Besuchen bei lokalen Erzeugern. Einige historische Stadtteile, insbesondere in Matera, weisen Stufen und unebene Wege auf. Bequeme Wanderschuhe sind unerlässlich.
Wie viel Freizeit werde ich haben?
Das Programm umfasst sowohl organisierte Unternehmungen als auch Zeit, um die Reiseziele ganz nach Ihrem eigenen Rhythmus zu genießen. Sie haben die Möglichkeit, historische Gassen zu erkunden, eine Pause für einen Kaffee oder ein Eis einzulegen, in lokalen Geschäften zu stöbern oder einfach die entspannte Atmosphäre Süditaliens zu genießen.
Wie werden wir uns während der Reise fortbewegen?
Während der gesamten Reise stehen Ihnen private Transfers zur Verfügung, die ein komfortables und reibungsloses Reiseerlebnis von einem Ziel zum nächsten gewährleisten. Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie die Landschaft und lassen Sie die Reise auf sich wirken.
Welche kulinarischen Erlebnisse sind enthalten?
Die Reise vereint eine Vielzahl authentischer kulinarischer Erlebnisse, darunter einen praktischen Kochkurs, eine Olivenölverkostung, einen kulinarischen Rundgang durch Bari, eine Kostprobe des berühmten Altamura-Brots und eine Käseverkostung in Matera. Unterwegs entdecken Sie viele der Aromen und Traditionen, die die Küche Süditaliens ausmachen.
Muss ich ein Lebensmittel- oder Weinexperte sein?
Ganz und gar nicht. Neugier ist viel wichtiger als Fachwissen. Die Erlebnisse richten sich an alle, die gutes Essen und lokale Traditionen schätzen und gerne die Aromen, Geschichten und Menschen hinter der Küche Apuliens und der Basilikata entdecken möchten.
Können besondere Ernährungsbedürfnisse berücksichtigt werden?
Bitte teilen Sie uns bei der Buchung eventuelle Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungswünsche mit. Wir werden unser Bestes tun, um Ihren Wünschen Rechnung zu tragen. Da wir jedoch mit einer Vielzahl kleiner, unabhängiger lokaler Unternehmen zusammenarbeiten, können wir nicht garantieren, dass jeder Ernährungswunsch in jeder Situation berücksichtigt werden kann.
Kann ich als Alleinreisender an dieser Reise teilnehmen?
Auf jeden Fall. Alleinreisende sind auf allen unseren Reisen herzlich willkommen. Sie können entweder ein Doppelzimmer teilen oder, je nach Verfügbarkeit, gegen den entsprechenden Aufpreis ein Einzelzimmer buchen.
WIE IST DIE UNTERKUNFT?
Wir übernachten in sorgfältig ausgewählten B&Bs und kleinen Hotels, die aufgrund ihres Charakters, ihres Komforts und ihrer Lage ausgewählt wurden. Sie bieten einen einladenden Ausgangspunkt, um die verschiedenen Landschaften, Städte und kulinarischen Traditionen Apuliens und der Basilikata zu erkunden.
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